Wenn man wie Gott in Frankreich leben könnte, wie es redensartlich heißt, wo würde man sich dann wohl am besten niederlassen? Im hektischen und touristisch überlaufenen Paris vielleicht? Oder lieber dort, wo man nicht permanent über Selfie-Sticks stolpert und für die beste Aussicht stundenlang in der Schlange stehen muss? Ein großer Trumpf unseres größten und für viele schönsten Nachbarlandes ist seine einzigartige Vielseitigkeit. Landschaftlich – man denke nur allein an mehr als 5000 Kilometer Küste, Alpen und Pyrenäen – sowie kulturell. Ein Land mit 246 Käsesorten: fraglich, wie sich ein solches überhaupt regieren lässt, um ein berühmtes Wort von Charles de Gaulle aufzugreifen. Aber lassen wir das leidige Thema Politik beiseite.
Eine Region, an die man nicht unbedingt als erstes denkt, ist Cabrières im Departement Hérault. Rund 50 Kilometer von Montpellier entfernt eröffnete hier im vergangenen Jahr mit den Souki Lodges & Spa ein wahrhaft besonderes Refugium. Es erlaubt Gästen, in eine geschützte, wilde Vegetation einzutauchen. Interessierte seien jedoch gewarnt: Die Gastgeber, Fabien Morcel und Gilles Pascal, sprechen von einem magischen Zufluchtsort, den man nie mehr verlassen möchte.
Im Souki Lodges & Spa warten unvergessliche Erfahrungen
Der Name „Souki“ leitet sich ab von „Souquious“, dem Okzitanischen Wort für Weinstock. Die beiden Lodges wurden zwischen Weinbergen und Steineichen so angelegt, dass sie vollständig mit der Natur verschmelzen. Die Zimmer der aus einheimischem, biologisch angebautem Holz bestehenden Hotellerie am Fuße des Pic de Vissou sind nach Süden ausgerichtet und bieten einen herrlichen Rundblick auf die Umgebung. Hierher reist man, um neue Energie zu tanken, zur Ruhe zu kommen und um sich an dem beeindruckenden Panorama zu erfreuen, sind sich die Hausherren sicher. Sie versprechen unvergessliche Erfahrungen. Wie genau die aussehen, kommt auch auf die Vorlieben der Gäste an.
Auf Wunsch bereiten Fabien Morcel und Gilles Pascal das Frühstück mit zahlreichen hausgemachten Köstlichkeiten wie Granola, Brioches, Obstsalat der Saison und Bio-Brot ganz frisch zu. Serviert wird in einer Holztruhe, die wie eine Schatzkiste zu öffnen ist. Und zum Mittag- und Abendessen schauen, falls gewünscht, lokale Spitzenköche vorbei, um mit regionalen Spezialitäten kulinarisch zu verwöhnen. Zudem können in den Lodges von lokalen Erzeugern zusammengestellte Aperitif-Platten genossen werden. Und wer neben all dem Genuss noch etwas für die eigene Fitness tun will, nutzt den faszinierenden Infinity-Pool inmitten üppigen Grüns, den sogar Pflanzen reinigen. Oder man unternimmt eine Wanderung beziehungsweise Radtour durch Dorf und Weinberge oder zum Lac de Salagou – wahlweise mit Picknickkorb ausgestattet.
Weitere Informationen:
Souki Lodges & Spa
www.souki-lodges.com
Bildhinweis:
Für alle Fotos gilt: © Souki Lodges
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